Escuela De Hostelería Turismo - Servicios Bar - Restaurante
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Características principales
Título del libro | Servicios de bar y restaurante |
|---|---|
Subtítulo del libro | No |
Serie | Escuela de hostelería y turismo |
Autor | José Rivera Padilla |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Daly |
Edición del libro | Primera |
Tapa del libro | Dura |
Volumen del libro | Cuatro tomos |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 1994 |
Otras características
Cantidad de páginas: 480
Altura: 30.1 cm
Ancho: 22.9 cm
Peso: 2000 g
Material de la tapa del libro: Cartón, papel fotográfico
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Traductores: No
Género del libro: Enciclopedia, diccionario y lingüística
Subgéneros del libro: Cocina
Tipo de narración: Manual
Versión del libro: No
Tamaño del libro: Grande
Colección del libro: Escuela de hostelería y turismo
Accesorios incluidos: Caja
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 100 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
Descripción
Cuatro libros de tapa dura con ilustraciones: Enología, snack bar y cafetería, bar y coctelería, restaurantes.
Ubicación: Gran formato
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24-10-22 FT (Feria)